コールマンキャンプオーブン

ColemanCmapOvenを買ったのでテッテー的にレビューするWEBページです(笑)

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フランスパンを焼いてみた (1)

フランスパンを焼いてみた

2015年4月2日 no responses eo

詳しい作り方など!YOUTUBEに動画をアップしていますので、宜しければそちらもご覧下さい~!


コールマンキャンプオーブンでフランスパン(9)

まずはレシピです~!10cmくらい?の大きさのミニミニフランスパンのレシピですが、今回はミニミニにはせず25cmくらいのフランスパンにしようと思います(単に大きさの問題ですので、上記レシピで問題ありません)
コールマンキャンプオーブンでフランスパン(8)

今回は、ホームベーカリーで生地を作って、手作業で成形していきます~。
コールマンキャンプオーブンでフランスパン(7)

ホームベーカリーで作った生地を、作業第に出して、スケッパー(無ければ包丁でOK)で切っていきます。
コールマンキャンプオーブンでフランスパン(6)

後で、フランスパンのカタチに成形しやすいように一度丸く成形します。
コールマンキャンプオーブンでフランスパン(5)

フランスパンのカタチに成形しました~(成形の詳しいやり方については動画をご覧下さい~!)
コールマンキャンプオーブンでフランスパン(4)

成形 → 二次発酵が終わりましたら、包丁で切れ目を入れて、いよいよ焼いていきます。
コールマンキャンプオーブンでフランスパン(3)

コールマンキャンプオーブンにセットしたカンジはこんなカンジ。金属のトレイに、オーブンシートを敷いた上に置いてあります~
コールマンキャンプオーブンでフランスパン(2)

いいカンジに焼きあがりました~!
コールマンキャンプオーブンでフランスパン(1)

いかがですか?めっちゃ美味しいですよ~!写真は、ガーリック、バターを乗せて焼いたものです~!

詳しい作り方など!YOUTUBEに動画をアップしていますので、宜しければそちらもご覧下さい~!


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