さてさて、GWで兄貴が遊びに来たので、みんなで楽しい食卓！ってことで、今日も、コールマンキャンプオーブンを使って、ホームメイドピザをやりました～。
生地は、ネットで調べたピザ生地レシピです。検索するとたくさん出てきますので、ここでは割愛～（汗）
生地が出来たら、大体ピザ一つ分の大きさにカットして、二次発酵（2倍くらいに膨らんできますので、その大きさも考えてカットしましょう）
2倍くらいの大きさまで生地が膨らんできたら、成形していきます～。
伸ばしたピザ生地に、具を乗せていきます～。娘たちの仕事（笑）。我が家のやり方としては、コールマンキャンプオーブンにちょうど入るくらいの金属トレイを何枚か用意しておいて、その上にくっつき防止のためにクッキングシートを乗せて、その上にピザ生地を乗せます。
（前回はアルミホイルでやったのですが、アルミホイルよりクッキングシートの方が、熱伝導が弱い分？下面だけが焦げちゃう！ってことが多少緩和される気がしますので、焼き易いかも知れません～）
こんなカンジ。
具のトッピング、出来上がり～（笑）。
トッピングが出来ましたら、順次焼いていきます。
（焼いているときは、あたふたして写真取れませんでした（汗）失礼！）
温度は云々・・・なんて言っても、コールマンキャンプオーブンは、中の体積の割には、扉を開けると中の空気はかなり逃げちゃうと思うので（汗）、我が家では、とりあえずどんどん温めた状態で入れて、後は、ちょこちょこ焼け具合を見るようにしています。
我が家のガステーブルは、結構な火力が出ますが、そんなにあっという間に丸焦げ！・・・などということもありませんので、ぼちぼち5分くらいしたら様子を見て・・・という感じでやっています。
ただ、裏面（下面）は、やはり表面に比べて焦げやすいので注意が必要です。フライ返しなどで裏面もチェックしましょう。
出来上がりはこんなカンジ。やけ具合を見ながらのテキトーですが、大体10分かからないくらいで焼けるカンジでしょうか。
めっちゃめっちゃ美味いです～～（笑）
自宅で、美味しいピザが好きなだけ食べられる幸せったらないですね（笑）。
ビールが進みました。。。。
